Mỹ Vị Yêu Thương

Mỹ vị yêu thương không chỉ là một tập tản văn ẩm thực, mà còn là cuốn hồi ký tinh thần của Trương Mạn Quyên – nơi mỗi món ăn trở thành ngọn đèn thắp sáng ký ức. Trong bếp lửa, bà tìm lại hơi thở của cha mẹ, bóng dáng bạn bè, những năm tháng đầy mất mát nhưng cũng chan chứa ân tình. Những trang viết giản dị mà lấp lánh nỗi niềm: bát cơm trắng run rẩy dâng lên cha, nồi lẩu quây quần cùng bè bạn, hay căn bếp im vắng sau khi người mẹ dần rời xa trí nhớ. Tất cả gợi nhắc rằng ẩm thực không bao giờ chỉ là chuyện của vị giác – nó là chứng tích của tình yêu, là nơi con người cất giữ những ký ức không thể phai mờ.

Điều khiến tác phẩm trở nên khác biệt là sự hòa quyện giữa ẩm thực và nhân sinh: ngọt ngào của đoàn tụ, cay đắng của chia ly, mặn mòi của nước mắt, và thanh khiết của biết ơn. Trương Mạn Quyên viết với niềm tin rằng “ẩm thực sẽ không bao giờ phụ con người” – chỉ cần có tâm, có lửa và sự chăm chút, thì nỗi đau cũng có thể được xoa dịu, và ký ức có thể được giữ lại qua một bữa cơm.

Cuốn sách như nhắc nhớ, mỗi món ăn là một lời tri ân dành cho quá khứ, là cái nắm tay tiễn biệt những điều đã mất, và cũng là nguồn can đảm để ta bước tiếp vào ngày mai. Đó chính là món quà lớn nhất mà tác giả muốn trao tặng – một sự “khoản đãi” dịu dàng cho cả thế giới.