Từ loài cá khơi nguồn cho cả một cuộc chiến tranh cho đến loại rau gia vị từng được coi là biểu tượng của sự căm ghét để rồi nhiều thế kỷ sau lại trở thành biểu tượng cho tình yêu, thực phẩm đã luôn là một phần không thể thiếu của văn hóa nhân loại. Những câu chuyện về nguồn gốc, truyền thống nuôi trồng và nấu nướng của gần hai trăm loại thực phẩm được truyền tải sống động qua những trang sách minh họa của The Story of Food – Câu chuyện thực phẩm sẽ mang lại một bữa đại tiệc bổ ích cho những người say mê ẩm thực ở khắp mọi nơi.

Hơn cả những mẩu thông tin đơn lẻ về từng loại thực phẩm, cuốn sách xâu chuỗi chúng thành từng nhóm thực phẩm, khiến thông tin biến thành một câu chuyện (có minh họa) dễ theo dõi, có diễn biến qua thời gian và vùng miền.

Mời bạn đón đọc!
Thông tin chi tiết

Tác giả: DK
Người dịch: Trần Trương Phúc Hạnh
Nhà xuất bản: Nxb Thế giớiNhà phát hành: Nhã NamMã Sản phẩm: 8935235228603Khối lượng: 2700.00 gamNgôn ngữ: Tiếng Việt
Định dạng: Bìa cứng
Kích thước: 30 x 25 cm
Ngày phát hành: 28/02/2021
Số trang: 362